Bernauer Rathaus
Pale Ale ist ein hopfenbetontes, bernsteinfarbiges obergäriges Bier.
Der Geschmack ist kräftig, intensiv würzig. Fruchtige Noten sind prägnant. Zur Steigerung des Hopfenaromas wird bei der Reifung weiterer Hopfen beigefügt. Die sonst flüchtigen Hopfenöle reichern sich im Bier an. Es entsteht ein in Bittere und Malzkörper ausgewogenes Bier mit einem Aroma von tropischen und Citrusfrüchten.
Stammwürze: 13%
Alkoholgehalt: alc. 5,6% vol.
Flasche: 0,5 l
'Unser Pale Ale ist ein hopfenbetontes, helles, obergäriges Bier und hat einen sehr kräftigen und intensiven Geschmack. Die fruchtige Note tritt stark hervor.
Schon beim Öffnen bemerkt man das wunderbare Aroma, welches sich in einem angenehmen fruchtigen Geruch, untermalt von Zitrusnoten wiederspiegelt.
Um das Hopfenaroma weiter zu erhöhen, wird unser Pale Ale hopfengestopft. Das bedeutet, dass während der Bierreifung eine weitere Hopfengabe zugegeben wird. Dabei reichern sich die ansonsten leicht flüchtigen Hopfenöle im Bier an und es entsteht unser wunderbar schmackhaftes und excellentes Bier.
Der Geschmack ist vollmundig und hopfenbitter auf einem eleganten Malzkörper.'
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