In Asien wird der Shiitake schon seit jeher geschätzt als kostbares Geschenk der Natur. Zur Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens und eines vitalen Lebensgefühls in jedem Lebensalter.
Der Shiitake hat aufgrund seines besonders aromatischen Geschmacks in der ostasiatischen Küche bereits seit vielen Jahrhunderten einen festen Platz. Darüber hinaus wird er dort schon seit mehr als 3.000 Jahren vielseitig verwendet und auch als „König der Pilze“ bezeichnet. Er leistet einen sehr hohen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung.
Besonders reich ist er u. a. an Vitaminen der B-Gruppe, Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Eisen, Natrium, Kupfer und Zink. Auch Eiweiß, die Vitamine A, D und C sowie nahezu alle für den Menschen essenziellen Aminosäuren sind enthalten. Ebenso hervorzuheben ist sein Eritadenin-Gehalt.
Inhaltsstoffe:
In 100 g der Trockensubstanz der Shiitake-Pilze sind 0,4 mg Vitamin B1,0,8 mg Vitamin B2 und 12 mg Vitamin B3 enthalten. Außerdem enthält der Pilz das Provitamin D (Ergosterol), die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Phosphor sowie Spurenelemente Eisen und Zink. 100 Gramm frischer Shiitake liefert 11% des täglich benötigten Vitamins B2 und sogar 14% der Folsäure, ein oft vernachlässigtes Vitamin. Ganz besonders erwähnenswert ist das Ergosterin, die Vorstufe des Vitamins D2. Bereits der Verzehr von 4 bis 5 Shiitake-Pilzen reicht aus, um den täglichen Bedarf eines Erwachsenen an Vitamin D2 zu decken. Es sind im Fruchtkörper 7 der 8 für den Menschen essenziellen Aminosäuren enthalten sowie Eritadenin. Vegetarier erhalten durch Shiitake essentielle Aminosäuren, die sonst nur in tierischen Produkten vorkommen und können so ihre Ernährung sinnvoll ergänzen.
Zutaten:
Shiitake* (Lentinula edodes) 100 %;
schonend getrocknet, zu Pilzpulver gemahlen und in
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) Kapseln abgefüllt.
Anteile von Hirse können enthalten sein.
Ohne Zusatz von Binde- und Konservierungsmitteln.
* aus kontrolliert biologischem Anbau.
Deutsche Landwirtschaft
Verzehrempfehlung:
3 x täglich 1 Kapsel zu den Mahlzeiten mit reichlich Flüssigkeit.
Nettofüllmenge:
100 Kapseln = 45 g (450 mg / Kapsel).
Hersteller:
MycoVital Gesundheits GmbH
Produktbewertung:
Herkunftsland:
Deutschland
Validiert:
0 %
Inhaltsstoffe:
laktosefrei fruktosefrei koffeinfrei glutenfrei vegetarisch vegan BIO-Produkt nach EU-Ökoverordnung
Verpackung:
besteht überwiegend aus Glas, Keramik, Ton, Steingut oder ähnlichem die Verpackung ist sparsam und gerade ausreichend um den Artikel angemessen zu schützen
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