Klassische Mehlschwitze hell Mondamin Klassische Mehlschwitze hell gibt Ihren hellen Soßen eine sämige, vollmundige Bindung und rundet somit Ihre Gerichte angenehm ab. ohne großen Aufwand erhalten Sie mit Mondamin eine garantiert klümpchenfreie klassische Mehlschwitze als perfekte Basis für alle deckenden Soßen. Ideal für Bechamelsaucen, Frikassee, cremige Suppen, Pastasoßen u.v.m. Zubereitung für 250 ml Soße ca. 2 gehäufte EL (25g) Klassische Mehlschwitze in Kochende Flüssigkeit (z.B. Brühe, Milch oder aufgefüllten Bratensatz) einrühren und 1 Minute Kochen lassen. Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufKochen lassen. Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Mondamin Klassische Mehlschwitze hell gibt Ihren hellen Soßen eine sämige, vollmundige Bindung. Rundet Ihre Gerichte angenehm ab. Ohne großen Aufwand erhalten Sie mit Mondamin eine garantiert klümpchenfreie klassische Mehlschwitze. Die perfekte Basis für alle deckenden Soßen. Ideal für Béchamelsoßen, Frikassee, cremige Suppen, Pastasoßen u.v.m.
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